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技術知識

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  • 河南嘉士夢:可可粉可以做什麼飲料?可可飲料做法分享

    可可粉蛋白質含量高,營養成分豐富,用來沖調飲料也非常好喝哦,下面跟小編一起來來看下可可粉可以做什麼飲料吧~一、熱可可巧克力奶茶材料:巧克力兩小塊,可可粉25g,紅茶包3包,熱水500cc,牛奶700cc做法:1、先把牛奶倒進鍋裡,再把茶包
    發布時間:2019-08-08   點擊次數:1

  • 巧克力的分類

    因為巧克力在制造過程中所加進的成分不同,也造就了它多變的面貌。市面上的純脂巧克力,依照國标GB/T19343可分為黑巧克力(DarkChocolate或純巧克力)--總可可固形物≥30%;牛奶巧克
    發布時間:2018-02-03   點擊次數:16

  • 自制巧克力的方法

    原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶工具:微波爐、大碗、模具可可粉、可可脂、(買塊狀的好一些,當然如果買的是粉狀的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了)做法:1、找一個蒸鍋,放水,加熱。然後将大碗放在蒸格上。2、将可可粉、可可脂、砂糖放在
    發布時間:2018-02-03   點擊次數:17

  • 食用巧克力的禁忌吃法

    糖尿病患者應少吃或不吃巧克力(但可吃無糖巧克力)。有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能刺激胃酸的物質。
    發布時間:2018-02-03   點擊次數:11

  • 關于對巧克力的誤解

    誤解之一:吃巧克力會長胖事實:這是關于巧克力最不科學的誤解。每個人都應該知道,每天身體消耗的卡路裡比攝入的卡路裡少,便會一天天地長胖。每1.4盎司(約40克)的牛奶巧克力可提供210卡路裡,由巧克力成分之糖分和可可脂産生,僅占人體每天所需2
    發布時間:2018-02-03   點擊次數:10

  • 可可脂的作用

    1、可可脂含有豐富的多酚,具有抗氧化功能,可以保護人體對抗一系列疾病,減輕老化影響。因此,可可脂的含量也被稱為巧克力的含金量。天然可可脂含量高的純巧克力,香味純正、濃郁,入口軟滑。2、由于它潤滑的質感和香甜的氣味,它是不少化妝品和護膚用品如
    發布時間:2018-02-03   點擊次數:5

  • 關于椰子油的五個真相

    椰子在幾千年來一直是熱帶地區人們的美味,椰子汁,椰子肉以及椰奶(将果肉放在熱水中食用)則是主要的食用方式。固體的白色椰子油越來越成為高檔社交場合的寵兒(盡管它實際上是脂肪而非油)。網絡上到處都是關于椰子油巨大藥用價值的言論,但從科學角度出發
    發布時間:2018-02-03   點擊次數:175

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