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可可粉隻能拿來做巧克力麼?

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可可粉隻能拿來做巧克力麼?

發布日期:2018-09-17 作者: 點擊:

一般而言,大家對可可粉的印象就是拿來做巧克力,朱古力蛋糕等甜品。但其實天然生可可除了含有豐富的抗氧化物和礦物質之外,還有黃酮類化合物(能清除自由基和支持心血管功能),而這類物質通過加工後會被破壞。純正的生可可粉将更加健康有益身體。



可可粉功效

天然可可粉是從天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味濃郁,含有蛋白質、多種氨基酸、高熱量脂肪、鎂、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物堿。其中的化學成份可以有效治療心髒病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。




現在很多人都缺鎂,而鎂擁有保護心髒健康、幫助深度睡眠和維持頭腦清晰等益處,同時,生可可粉含有的抗氧化物高過綠茶、紅茶、葡萄、漿果和葡萄酒。

可可粉還可以那麼用

可可蜂蜜


加蜂蜜一起沖泡,味道更加。可代替早晚餐

可可豆漿/牛奶


将可可粉加入豆漿/牛奶中飲用,能清熱解毒,加強脂肪燃燒。另豆漿/牛奶本身帶有少許甜味,可令味道更美。可可豆漿/牛奶可替代早餐,無須再進食其他食物;晚餐隻喝一杯可可豆漿/牛奶,再搭配一個水分多、糖分少的水果

可可龜苓膏


在龜苓膏中加入可可粉一勺,切塊後即食。早中晚餐前各一盒,連續2-3周,效果逐漸明顯。有利尿、排除腸道長期堆積的毒素、輕松瘦腰腹的功效。可可龜苓膏可替代早餐;上午十點和下午四點食用效果也不錯。

可可蓮心


将10克蓮心加入沸水沖泡,10分鐘後加入可可粉一勺,攪拌均勻即可飲用。 早中晚餐前一杯,連續食用3周以上。蓮心清火,可可利水,特别适用于頑固性、燥熱型肥胖體質。



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