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食用巧克力的禁忌吃法

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食用巧克力的禁忌吃法

發布日期:2018-02-03 作者: 點擊:

     糖尿病患者應少吃或不吃巧克力(但可吃無糖巧克力)。


     有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能刺激胃酸的物質。


     産婦在産後需要給新生兒喂奶,如果過多食用巧克力,對嬰兒的發育會産生不良的影響。巧克力所含的可可堿,會滲入母乳内被嬰兒吸收,并在嬰兒體内蓄積。可可堿能損傷神經系統和心髒,并使肌肉松弛,排尿量增加,會使嬰兒消化不良,睡眠不穩,哭鬧不停。


     對于狗而言,巧克力中一種叫做可可堿的化學物質是問題根源所在。可可堿類似于咖啡因。根據此網頁的解釋,當可可堿的攝入量達到每千克體重100至150毫克時,它對狗就是有毒的。


     不同種類的巧克力中的可可堿含量不盡相同:殺死一隻9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力,但是用黑巧克力隻需57克,用半甜巧克力則需要170克。對于一隻狗而言,撲向裝滿巧克力蛋和巧克力兔的複活節籃子,狼吞虎咽地吃掉一兩斤巧克力,并不是什麼難事。但如果狗很小,狂吃巧克力就可能危及性命了。


     事實上,巧克力中毒并不像它聽起來那樣罕見。對于人類,每千克體重150毫克的咖啡因就是有毒的。對于狗也同樣如此!人類的體重通常比狗大得多,但是小孩子如果攝入過多咖啡因或巧克力就會遇到麻煩。嬰兒尤為脆弱,因為他們不能像成年人那樣迅速清除血流中的咖啡因。


     巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。

在飯前過量吃巧克力會産生飽腹感,因而影響食欲,但飯後很快又感到肚子餓,這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。


     巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。


     孕婦不宜吃巧克力,巧克力對孕婦有一定危害。

食用時機

     關于睡前吃巧克力的答案是好也不好。在臨睡前吃很多巧克力,這并不是一個好主意。因為就像咖啡和濃茶一樣,巧克力也有興奮作用,會使睡眠不好的人更加難以入睡。巧克力是容易釋放熱量的食物,臨睡前吃多會讓血糖升高,而血糖消耗不了就會轉化成脂肪儲存起來。不過,臨上床前吃點巧克力也有它的好處,這是緣于巧克力的性刺激作用。它不但能使人産生性快感,打通各種阻塞,而且它含有可可堿和咖啡因,這是兩個重要的精神興奮物質。巧克力能喚起人的身體感官,提高精神興奮點,它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛,而且巧克力會使人更加性感妩媚。巧克力對于緩解人傷心難過的心情,也有一定的作用。

能否多食

     多吃巧克力容易引發頭疼。因為巧克力和奶酪和紅酒一樣含有酪胺,這是一種活性酸,它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質會導緻機體産生能收縮血管的激素,而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮,這就産生了煩人的頭疼。
同樣如果伱患有月經期綜合征的話--這是1/3至1/2的育齡婦女的常見病,建議伱還是少吃巧克力。人們已經注意到,盡管巧克力會讓人産生短暫的性快感,但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。


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